Afin de préserver une traçabilité irréprochable, la boucherie Haegel sélectionne pour vous des races à viande issues de nos terroirs.
Nos carcasses de Boeuf sont maturées au minimum 7 jours, afin d’obtenir une saveur et une tendreté optimales.
SOMAFER UN ACTEUR MAJEUR DE LA FILIÈRE VIANDE :
Spécialiste des viandes de Boeuf, de Veau et d’Agneau. Un site de production intégré au coeur d’un bassin d’élevage de prestige.
Attachée à son terroir, SOMAFER a tissé depuis son origine des liens étroits avec les éleveurs. Les valeurs sur lesquelles les fondateurs de SOMAFER ont créé l’entreprise sont toujours les mêmes aujourd’hui :
- Développer les viandes de qualité au travers de filières identifiées
- Valoriser le travail des éleveurs
- Travailler en transparence et en faisant preuve d’une certaine éthique
- Être fier des produits
